類別／經濟人物
傳主／陳百川 
出生地/事蹟發生地／芳苑 /芳苑
生卒年／1936-1994
撰稿者／李毓嵐
陳百川 （ 陳昶宏提供 ）沙山庄沙山人（今芳苑鄉芳中村）。當地望族陳鏗之二子，母洪利，其家世代務農、漁業，兼營農產加工廠。[註1]
二林高農畢業後，為幫助雙親振興家業，不再升學。民國54年（1965）與長兄清雲買下西濱公路的百餘坪廠房，於芳苑創建「建發製油廠」，[註2]從事花生油生產銷售業務。當時北斗、芳苑、二林等地大量種植花生，採收後就近壓榨成花生油，造成彰化一帶有200多家製油廠林立的盛況。[註3]
民國69年創建「富味鄉食品股份有限公司」，自任董事長，並在臺北、臺中、臺南、高雄成立4處營業所，後為拓展外銷，創設「穎寶企業有限公司」，開闢進口原料，製造生產花生油、芝麻油等。[註4]民國75年成立外銷品牌Foreway（指高爾夫球在果嶺上，揮桿成功進洞的那條路線，意味引導顧客走向富足健康與成功），成功打開芝麻油外銷市場。為求品質穩定，長子文南更親赴印度、巴基斯坦等芝麻產區尋找原料，[註5]其產品拓銷至東南亞及歐美各國，再以「富味鄉」為品牌行銷於全臺各地。民國78年在五股工業區興建辦公大樓及廠房，民國81年正式啟用；同年在香港成立「富味鄉（香港）公司」，任董事長。民國82年在新加坡成立「新煙糧油發展有限公司」，任董事，並投資北京「統益油脂有限公司」與山東煙臺「中星糧油有限公司」。[註6]目前「富味鄉」有近200名員工，佔國內芝麻油七成市佔率，油品行銷全球，年營收十餘億元，是臺灣首家通過有機芝麻製程驗證的廠商。[註7]
熱愛鄉土、樂善好施，他也擔任世界陳式宗親會理事、中華民國養蝦協進會理事、二林國際扶輪社理事、芳苑鄉調解委員會委員等職。[註8]
陳百川（右）、楊乖（左）夫婦 （ 陳昶宏提供 ）妻楊乖，與其共同奮鬥打拼事業，育有3子1女，長子文南、次子錫銘、三子瑞禮、女兒美惠。長子文南為富味鄉前董事長，創立「陳百川文教基金會」，資助地方信仰中心普天宮，並發放獎學金獎助清寒學子；[註9]次子錫銘為現任富味鄉董事長。
〔李毓嵐〕
[註1] 〈陳公百川先生行誼〉（未刊稿），此資料由富味鄉食品股份有限公司總管理處陳昶宏先生提供，謹致謝忱。
[註2] 〈陳公百川先生行誼〉（未刊稿）。
[註3] 羅弘旭，〈建立全球芝麻履歷富味鄉受邀為中國制訂麻油標準〉，雜誌生活網，http://www.dgnet.com.tw/articleview.php?article_id=11870&issue_id=2319，2015年3月5日瀏覽。
[註4] 〈陳公百川先生行誼〉（未刊稿）。
[註5] 羅弘旭，〈建立全球芝麻履歷富味鄉受邀為中國制訂麻油標準〉，雜誌生活網，2015年3月5日瀏覽。
[註6] 〈陳公百川先生行誼〉（未刊稿）。
[註7] 〈陳文南「把麻油當紅酒在賣還擠進全球五大」〉，《聯合報》，2013年10月25日，A2版。
[註8] 〈陳公百川先生行誼〉（未刊稿）。
[註9] 〈鄉親口中的大善人〉，今週刊，2015年3月5日瀏覽。