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鹿港人，字秀夫。父天恩於鹿港市場販賣蔬菜種子為業，卻善詩文及岐黃之術，且具抗議思想，戰後日本投降時，因著詩諷刺國民黨政府行政不當而被捕。母蔡黃良，育有3子，分別為文卿、秀卿與麗卿。

民國35年（1946）畢業於鹿港第一國民學校，為戰後第一屆畢業生，亦為鹿港初級中學第一屆學生。民國41年鹿港高中畢業後，一度經商，後來發覺自己對教育有熱誠，參加教師檢定，正式成為國校教師。曾於臺中師專進修、臺中師院暑期班進修。^[註1]

最早於鹿港鎮洛津國小服務，又於福興鄉文昌國小及大興國小任職主任，後來考上校長，先後任職於芳苑鄉建新國小及和美鎮新庄國小。初任建新國小校長時，校園環境大為改善，故他調離該校時，師生列隊歡送。而在新庄國小任內，為發展學校特色而培育敲擊樂隊，屢屢於縣內比賽獲獎，該校生活教育並被評鑑為特優。後又回到鹿港鎮接掌洛津國小，直至民國87年（1998）退休，總計於杏壇服務計43年，其間有25年於洛津國小服務。

其為多才多藝的校長，善口琴、鋼琴，並喜歡體育活動，曾出任彰化縣木笛合奏團副團長，而洛津國小的木笛演奏也常獲獎，排球隊更是屢獲佳績。^[註2]民國83年（1994）擔任洛津國小校長時，正值鹿港鎮內鹿東國小創建之際，他身為籌備主任，盡心盡力籌劃建設，致使鹿東國小順利興建完成。

此外，積極參與文化與社會事業，民國67年（1978）鹿港第一屆端午節全國民俗才藝活動，他與郭獻榮、蔡崇熙、尤增輝（另有傳）發起龍舟競賽，讓龍舟賽成為代表鹿港的民俗活動，並承辦全國民俗才藝中的童玩活動及鹿港景勝美食文化遊等項目。民國71年施人豪（另有傳）、蔡志展與許漢卿（另有傳）發起成立「鹿港文教基金會」，他為董事，並先後兼任獎學金管理委員會與執行長。校長退休後，接任鹿港文教基金會董事長，致力推動鎮內文化事業，諸如舉辦古蹟采風解說營，代辦大專獎學金，大力輔導鹿港大專文青會之采風研習營及寒暑假兒童育樂營等活動，推動「後巷工藝美學計畫」，長年為家鄉培育人才並提攜後輩。

蔡麗卿書法（李昭容攝於鹿港文武廟）其書法造詣精湛，為鹿港著名書法家。就讀鹿港初中時受教於黃祖輝（另有傳），並獲得中部五縣市學生書法比賽中大楷項目第一名、小楷項目第三名。之後黃祖輝以日本印製之《千字文》，及家中收藏之碑帖供其學習，他再從二王至米南宮，旁及蘇東坡等人作品中擷取養分。曾加入「鹿港勵進書法會」，以行草書見長。在擔任鹿港文教基金會董事時特別提倡書道，鹿港文武廟的牆壁有其親題書法作品。另於民國94年、95年參與策劃鹿港「書法大道」活動，聘請書法名家書寫中山路（五福大街）商家招牌，他於書法大道上亦留有作品。^[註3]

蔡麗卿（左一）及其妻（左二） （詹坤華提供）在社會公益事業上，他是鹿港現代第一個慈善基金會「至誠慈善基金會」的發起人，照顧鎮內弱勢民眾。該會於民國66年（1977）由教育界、工商界24名人士發起籌設，是彰化地區最大的慈善團體之一。亦擔任救國團鹿港鎮團委會常務會常委及會長、鹿港兵役協會委員、鹿港鎮後備軍人輔導組長、彰化縣濟陽柯蔡宗親會理事長等職。為人耿直，直言極諫，對社會事務不遺餘力，尤其對維護社會風氣深具責任感。^[註4]

與福興洪秀花結縭，育有2男1女。長子耀德為中央氣象局資深預報員，次子協晉（釋見廓），長女馨儀。

〔李昭容〕